何気ない日常を切り取る

タコス

 たこ酢も好きですが、タコスも好きです。
息子の同級生がキッチンカーで頑張っているタコス屋さん。
ランチでいただきました。美味すぎて気分はメキシカン♪
<タコスについて>
 今からおよそ6,000年前。メキシコ中央高原の農耕集落の先住民が、携帯食としてトルティーヤを重宝しており、中に塩茹でしたいんげん豆や、唐辛子などをはさんで食べていたことが、タコスの起源と言われています。
(トレビア風だと10へぇ〜)
一般社団法人タコス協会

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